Histoire et origines
La chèvre Anglo-Nubienne a été créée en Grande-Bretagne il y a plus de 150 ans. Elle résulte du croisement de chèvres communes anglaises et de chèvres venues d’Inde et d’Afrique. Ces chèvres exotiques étaient transportées par les bateaux anglais pour leur approvisionnement en lait frais. Quatre boucs importés ont profondément marqué la création de la race : Sedgemere Chancellor, Sedgemere Sangar, Bricket Cross et Bricket Zoo. Le nom d’Anglo-Nubienne ne leur fut donné qu’en 1893, lorsque le herd-book de la race fut créé.
Caractéristiques
La chèvre Anglo-Nubienne est une race de grand format, les boucs peuvent atteindre 140 kg et les chèvres 110 kg. Sa robe présente de nombreux coloris, depuis des patrons unis de blanc à noir et de multiples combinaisons de différentes couleurs sur des robes pie ou marbrées. Les cornes sont généralement courtes et recourbées vers l’arrière. Les oreilles sont longues et tombantes. Le nez est busqué. Les mamelles sont bien tenues et adaptées à la traite manuelle.
Aptitudes et utilisation
La chèvre Anglo-Nubienne est une race à lait, mais aussi à viande. Elle produit un lait riche en matière grasse et en protéines, idéal pour la fabrication de fromages. Elle est également appréciée pour sa viande tendre et savoureuse. C’est une chèvre rustique, qui s’adapte à différents climats et régions. Elle est docile et affectueuse, ce qui en fait un bon animal de compagnie.
Espérance de vie
La chèvre Anglo-Nubienne peut vivre entre 10 et 15 ans en moyenne, selon les conditions de vie et de soins.
Santé
La chèvre Anglo-Nubienne est une race robuste, qui ne présente pas de problèmes de santé particuliers. Elle doit cependant être vermifugée régulièrement, vaccinée contre les maladies infectieuses et parasitaires, et suivie par un vétérinaire. Elle doit également bénéficier d’un abri confortable, d’une alimentation équilibrée et d’un accès à de l’eau propre et fraîche.
Alimentation
La chèvre Anglo-Nubienne est une herbivore, qui se nourrit principalement de fourrages verts, de foin, de céréales et de compléments minéraux. Elle a besoin d’une ration adaptée à ses besoins, en fonction de son âge, de son poids, de sa production laitière et de sa gestation. Elle doit avoir accès à du sel et à du bicarbonate de soude pour réguler son pH ruminal.
Prix
Le prix d’une chèvre Anglo-Nubienne varie selon son origine, sa généalogie, sa conformité au standard de la race, sa qualité laitière et sa fertilité. Il faut compter entre 300 et 600 euros pour une chèvre, et entre 400 et 800 euros pour un bouc.
Sites sur la chèvre Anglo-Nubienne
- CHEVRES ANGLO-NUBIENNES, ELEVAGE DU HOGAN DES VENTS : un site dédié à la race, avec des informations historiques, techniques et pratiques, ainsi que des photos et des vidéos.
- Elevage de chèvres anglo-nubiennes – La ferme chant’alouette : un site présentant un élevage de chèvres anglo-nubiennes en Gironde, avec des informations sur la race, les produits, les tarifs et les contacts.
- Anglo-Nubian goat – Wikipedia : un article encyclopédique en anglais sur la chèvre Anglo-Nubienne, avec des informations générales, des références et des liens externes.
- chèvre anglo-nubienne — Wiktionnaire, le dictionnaire libre : une définition de la chèvre Anglo-Nubienne dans le dictionnaire collaboratif en ligne Wiktionnaire, avec des exemples et des traductions.
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